高脚杯葡萄_高脚杯就是红酒杯吗-酒掌柜

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西方人的鼻梁都长得比较高，因此他们用高脚杯喝酒时，头部必须往后仰，才能使鼻梁不至于与杯沿相碰。

其实红酒的高脚杯，这种杯杯托上立着一只细长脚，所以才称其为高脚杯。

我们都知道红酒是西方传进来的，所以喝红酒还是要礼仪的，喝红酒一般用高脚杯，因为高酒杯看起来比较时尚，比较的好看，因为红酒不是一般的酒，如果用一般的酒杯喝就显得十分的突兀。

使用高脚杯的目的则在于让手有所把持，避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。用拇指、食指和中指并持杯颈，千万不要手握杯身，这样既可以充分欣赏酒的颜色，手掌散发的热量又不会影响酒的最佳饮用温度。

用高脚杯和葡萄酒，主要起作用的为三个部位：杯口、杯身和杯脚。具体来言即：杯口越小，聚香越强；杯肚越大，香气越浓；杯脚晃杯，味道更佳。高脚杯，这种杯杯托上立着一只细长脚，所以才称其为高脚杯。

常用的一种是“肚子”比较大，上面稍微收口的那种酒杯，因为它的形状像郁金香花苞，也称为大郁金香型。喝红酒时，需要等它的味道蒸出来，一边闻，一边喝。因此，酒杯的容积要大，这样便于它挥发。

高脚杯葡萄_高脚杯就是红酒杯吗