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葡萄酒就是红酒吗?
1、一般而言，红酒包括葡萄酒，但不全是葡萄酒。我们习惯上把一些带颜色的甜型水果酒称为红酒，比如蜜枣酒\苹果酒\桔子酒\山葡萄酒等。也就是说葡萄酒仅是红酒的一个种类。
2、国内一般把葡萄酒叫做红酒。属于习惯叫法，也无可非议。如果严格些讲 把 红葡萄酒成为 红酒 还相对正确点。葡萄酒按照颜色分。有红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒。下面是详细分别。
3、红酒是葡萄酒的其中一个品种，也就是红葡萄酒。红酒中含有多种维生素等营养成分，但它毕竟含有少量酒精，不建议过多饮用，每天喝60毫升左右即可。
4、是红酒。红酒是酒的总称，因为葡萄酒刚到中国的时候，大部分都是红酒，所以叫红酒。红酒也可以理解为红酒，是酒的一种，颜色是红色的。葡萄酒是通过收集和压榨葡萄制成的。有数百种不同品种的葡萄。
5、葡萄酒是一个总称，红酒是红葡萄酒的简称，她也是葡萄酒的一种。 葡萄酒是指用新鲜葡萄或葡萄汁全部或部分发酵后酿制而成的，具有一定酒精度的饮料。一般的酒精度都会在7°以上。
6、是的.红酒就是红葡萄酒.红酒又名红葡萄酒.不去掉葡萄皮的葡萄汁用来酿造红葡萄酒 红酒的营养价值 世界各地都有种植葡萄，所以世界各国也都有葡萄酒的生产。
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自制葡萄酒去甲醇的方法：选择新鲜的葡萄，对葡萄进行杀毒以减少发酵过程中甲醇的释放，然后记得保持酿造的环境干净即可。
所以不是自酿葡萄酒有危害。而是那些错误的酿酒方法和错误的酿酒容器有害。真正的自酿葡萄酒酒，每一粒葡萄都经过精心挑选，确保了葡萄酒的质量，使酒质非凡超群。
葡萄酒酿造过程中严格些。发酵前，添加酵母，促进发酵，减少有毒物质的产生。发酵前加入焦亚硫酸钾（SO2），SO2能抗氧化、杀菌等。发酵温度不宜过高，18~25摄氏度左右。
一般来说葡萄酒是不含甲醛的，葡萄酒在酿造的时候是加入二氧化硫的。二氧化硫在酿造葡萄酒过程中是必不可少的，它的主要作用是防止氧化和杀菌。
